自宅で簡単プロの味!粉末ダシで和風あん♡
面倒なダシとり一切ナシ!
粉末ダシで、簡単に風味のよい和風ダシが出来ます♡
とろみは料理によって調整しましょうね(^^)
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5分以内
一番簡単★マカロニグラタン
大好きなマカロニグラタンが2ステップで簡単にできちゃいます♪
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約10分
300円前後
小麦粉
★玉葱
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
大・小の鍋を2つ重ねて
下の方に氷を入れて冷やせば、
麺をゆでている間に出来ます☆
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5分以内
100円以下
翌日も柔らか!HBで基本のふわふわパン生地
ホームベーカリーで一度に沢山のパン生地を作りたくて一斤用ギリギリの分量にしています。
改良を重ねた自慢のパン生地を是非お試しください!
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1時間以上
炊飯器で☆完熟梅の甘露煮
炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。
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1時間以上
指定なし
覚えやすい☆自家製酵母元種の作り方とかけ継ぎ♡
覚えやすくて簡単な自家製酵母元種の作り方♡
私の覚え書きです♡
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1時間以上
指定なし
全粒粉
自
鯛のポワレ レモンバターソース
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。
皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。
ソースはレモンでさっぱりと。
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白菜とエビのうま煮
汁気少なめの八宝菜のような感じかな。
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指定なし
指定なし
豚小間肉
むき海老
人参
ピーマン
少量でも出来る!稚鮎の甘露煮
稚鮎が1パックしかなくても、美味しい甘露煮が出来ます。
弱火でちょろちょろ煮るのがポイントです。
もちろん丸ごと食べれます。
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約30分
炊飯器で作る★トロトロの豚の角煮
炊飯器から豚の角煮が出てきて
主人も子供もビックリしてました。
一口食べて美味しさにもビックリして
くれました。
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指定なし