バルサミコソースde簡単！鴨ロースト
簡単に出来て美味しかったです。
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濃厚☆鴨汁つけ蕎麦
鴨から良いだしがが出ます(^^)
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京鴨もも肉のロースト
このレシピは店長釜谷の大好きなレシピの一つです。
お皿に素敵に盛り付けをすれば豪華におもてなし料理、お祝い料理になります。
ぜひご活用ください。
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猪肉の角煮
栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。
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約30分
指定なし
酒
みりん
醤油
すり
ご飯がモリモリ進む・納豆みそ
まったく納豆が食べられないパパが、これなら「食べれる♪」と言いました!! 子ども達は大量に食べます☆冷蔵庫で保管も出来ますよ( ´艸｀)
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約10分
鹿肉のロースト
めずらしい鹿肉をローストしました！
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1時間以上
1,000円前後
塩
黒コショウ
にんにくすりおろし
冷凍フォアグラ活用！ロッシーニ風
通販で購入できるフォアグラを使ったちょっと贅沢なレシピです
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約30分
1,000円前後
牛肉ヒレステーキ
ラム肉炒め
ラム肉を玉ねぎと一緒に甘辛だれで炒めました。濃いめの味付けで、ご飯がすすむおかずです♪
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約15分
300円前後
馬肉煮込み（醤油味）
うちには薪ストーブがあるので1日中煮込んでお肉がトロトロです(^-^)
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1時間以上
指定なし
大根
にんじ
冷凍肉団子を使って！ 「甘酢肉団子」 ♪♪
冷凍の肉団子を常備しておくと便利です。
(#^.^#)
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約10分
300円前後
砂糖
醤油
酢