沖縄料理
【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
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大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。
(※肉2kgで調味料1.5倍)
レシピはこちら (楽天レシピ)
本格的だけど簡単!黒糖サーターアンダギー
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本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました!
レシピはこちら (楽天レシピ)
ミミガーときゅうりの豆板醤和え
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コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ!翌朝はお肌プリプリです♪
レシピはこちら (楽天レシピ)
約1時間
300円前後
小麦ふすまで低糖質版♪沖縄料理☆ヒラヤーチー
![Thumbnail of post image 062](https://shopwork.tokyo/wp-content/uploads/2023/11/df37b032d608fc52d2cc3d0d04532e68975ef5d7.91.2.3.2.jpg)
沖縄風のチヂミのようなもので、ツナ缶で簡単に作れます。
低糖質仕様にアレンジしてみました☆彡
ブランパンや代替麺系に飽きたときに是非♪
レシピはこちら (楽天レシピ)
指定
みんなで食べたい!ウンケージューシー
![Thumbnail of post image 053](https://shopwork.tokyo/wp-content/uploads/2023/11/3b587d8749303288d74711fd9c610096b3d1ec0f.08.2.3.2.jpg)
沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。
レシピはこちら (楽天レシピ)
1時間以上
2,000円前後
ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め
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食べ始めたら箸が止まらない!にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです!食欲の落ちる夏場にもぴったり。
レシピはこちら (楽天レシピ)
約30分
500円前後