ぬかづけ（糠漬け）

JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。
本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます！

レシピはこちら （楽天レシピ）